৫.৯ ইথানয়িক অ্যাসিড থেকে ভিনেগার
ভিনেগার প্রস্তুতকারী ব্যাক্টেরিয়া কোনটি?
ইথানলের জারণের ফলে ইথানয়িক এসিড ( ভিনেগার) উৎপন্ন হয়।
এক্ষেত্রে জারণ বিক্রিয়ার ক্ষেত্রে অ্যাসিটোব্যাকটর
(
Acetobacter) ব্যাকটেরিয়া গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
Ai এর মাধ্যমে
১০ লক্ষ+ প্রশ্ন ডাটাবেজ
প্র্যাকটিস এর মাধ্যমে নিজেকে তৈরি করে ফেলো
উত্তর দিবে তোমার বই থেকে ও তোমার মত করে।
সারা দেশের শিক্ষার্থীদের মধ্যে নিজের অবস্থান যাচাই
নিম্নের কোনটি অসমোসিস প্রক্রিয়ায় খাদ্য সংরক্ষণ করে?
ভিনেগার কী?
i. ইথানল দ্রবণ
ii. ইথানয়িক এসিডে 6-10% দ্রবণ
iii. একটি প্রিজারভেটিভ
নিচের কোনটি সঠিক?
ভিনেগার সম্পর্কে নিচের কোন উক্তিগুলো সঠিক?
i. জলীয় দ্রবণে এটি H' উৎপন্ন করে ব্যাকটেরিয়ার বংশ বৃদ্ধিতে বাধা দেয়
ii. ঈষ্ট ও মোল্ডের বংশ বিস্তার রোধ করে মানুষের লালা রস
iii. পানির অণুর সাথে হাইড্রোজেন বন্ধন গঠন করে
iv. এর স্ফুটনাঙ্ক পানি অপেক্ষা কম
নিচের কোনটি সঠিক?
কোনটি সত্য? সুক্রোজকে পানি বিশ্লেষিত করলে পাওয়া যায়-
