৫.২ অনুমোদিত প্রিজারভেটিভস এর খাদ্য সংরক্ষণ
কোনটি কৃত্রিম ফুড প্রিজারভেটিভ ?
প্রোপানয়িক এসিড (Propanoic acid) একটি কৃত্রিম ফুড প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহৃত হয় কারণ এটি ব্যাকটেরিয়া এবং ফাংগাসের বৃদ্ধি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। এটি খাদ্যে মাইক্রোঅর্গানিজমের সংক্রমণ কমাতে সক্ষম, যার ফলে খাদ্য দীর্ঘ সময় তাজা থাকে। প্রোপানয়িক এসিড সাধারণত ব্রেড, কেক, এবং অন্যান্য বেকড পণ্যতে সংরক্ষক হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
Ai এর মাধ্যমে
১০ লক্ষ+ প্রশ্ন ডাটাবেজ
প্র্যাকটিস এর মাধ্যমে নিজেকে তৈরি করে ফেলো
উত্তর দিবে তোমার বই থেকে ও তোমার মত করে।
সারা দেশের শিক্ষার্থীদের মধ্যে নিজের অবস্থান যাচাই
