৫.১ খাদ্য নিরাপত্তা ও রসায়ন
কোন শর্করাটি মানবদেহে পরিপাকের কাজে এবং শক্তি উৎপাদনে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়?
মানব দেহে পরিপাকের কাজে এবং শক্তি উৎপাদনে সবচেয়ে বেশী ব্যবহৃত শর্করা হল গ্লুকোজ। গ্লুকোজ হল একটি মনোস্যাকারাইড যা শরীরের কোষের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ শক্তির উৎস। গ্লুকোজ খাদ্য থেকে পাওয়া যায়, এবং এটি লিভার এবং পেশীতে সংরক্ষিত হয়। যখন শরীরে শক্তির প্রয়োজন হয়, তখন গ্লুকোজ রক্ত প্রবাহে মুক্তি পায় এবং কোষগুলি দ্বারা ব্যবহার করা হয়।
ফ্রুক্টোজ হল একটি মনোস্যাকারাইড যা ফল এবং মধুতে পাওয়া যায়। এটি শরীরের জন্য একটি শক্তির উৎস, তবে এটি গ্লুকোজের মতো সহজে শোষিত হয় না।
রিবোস এবং গ্যালাকটোজ হল মনোস্যাকারাইড যা নিউক্লিক অ্যাসিডে পাওয়া যায়। এগুলি শরীরের জন্য শক্তির উৎস নয়।
Ai এর মাধ্যমে
১০ লক্ষ+ প্রশ্ন ডাটাবেজ
প্র্যাকটিস এর মাধ্যমে নিজেকে তৈরি করে ফেলো
উত্তর দিবে তোমার বই থেকে ও তোমার মত করে।
সারা দেশের শিক্ষার্থীদের মধ্যে নিজের অবস্থান যাচাই
শরীরের প্রোটিনের কাজ কোনটি?
প্রাণরাসায়নিক প্রক্রিয়ায় শরীরের রক্ষণ
শক্তি যোগায়
টিস্যু বৃদ্ধি ও সংরক্ষণ
নিচের কোনটি সঠিক?

নিম্নের কোনটি সঠিক?
সবুজ সবজিতে ফোলিক এসিড থাকে
ভিটামিন B এর অভাবে রাতকানা রোগ হয়
ভিটামিন A তে রেটিনল থাকে
নিচের কোনটি সঠিক?
গ্লাইকোসাইডিক বন্ধন উপস্থিত নিম্নের কোন বস্তুর উপাদানে?
ভাত
ডিম
পাউরুটি
নিচের কোনটি সঠিক?