২.১৭ glycoside ও পেপটাইড বন্ধন
কোন শর্করা ফেলিং দ্রবণ ও টলেন বিকারককে বিজারিত করে না ?
যেসব শর্করা ফেহলিং দ্রবণ ও টলেন বিকারককে বিজারিত করতে পারে তাদেরকে বিজারক চিনি (Redicing Sugar) বলে। যেমন-গ্লকোজ, ফুক্টোজ, ম্যালটোজ ইত্যাদি। আর যারা এ টলেন বিকারক বা ফেইলিং দ্রবণকে বিজারিত করতে পারে না তাকে অবিজারক চিনি বলে। যেমন- সুক্রোজ অবিজারক চিনি
Ai এর মাধ্যমে
১০ লক্ষ+ প্রশ্ন ডাটাবেজ
প্র্যাকটিস এর মাধ্যমে নিজেকে তৈরি করে ফেলো
উত্তর দিবে তোমার বই থেকে ও তোমার মত করে।
সারা দেশের শিক্ষার্থীদের মধ্যে নিজের অবস্থান যাচাই
