অ্যালকোহল অপেক্ষা ইথার অধিক উদ্বায়ী কারণ-

অ্যালকোহলে আন্তঃআণবিক হাইড্রোজেন বন্ধন বিদ্যমান, যা অ্যালকোহলের অণুগুলির মধ্যে শক্তিশালী আকর্ষণ সৃষ্টি করে। এর ফলে অ্যালকোহল সহজে বাষ্পিত হতে পারে না এবং এর স্ফুটনাঙ্ক বেশি থাকে। কিন্তু ইথারে হাইড্রোজেন বন্ধন না থাকায়, ইথারের অণুগুলির মধ্যে আকর্ষণ কম থাকে, ফলে ইথার অধিক উদ্বায়ী (volatile) হয়।